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姓名:彭爽
职称:副教授

简介:博士,研究生导师,副教授,体育康养教研室主任。现主要从事运动与健康促进的细胞信号转导作用机制研究。

姓名:胡满江
职称:讲师

简介:营养与食品卫生学博士、博士后,现为广州体育学院运动与健康学院讲师。主要研究方向为:膳食营养与慢性病、保健食品原材料风险评估、运动营养等。近五年发表SCI论文多篇,其中以第一作者身份发表SCI论文4篇。